crepes - receita

Ingredientes

* 200 g de farinha
* 100 g de manteiga
* 100 g de açúcar
* 6 ovos
* 4 gemas
* 4 dl de leite
* raspa de limão


Preparação

Junte todos os ingredientes da massa. Numa frigideira anti-aderente untada com manteiga, coloque uma concha de massa, espalhe sobre o fundo da frigideira e deixe dourar de um lado e do outro. guarde. Repita a mesma operação até terminar a massa. Passe a geleia em cada crepe e dobre-a em quatro.