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terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Crepes

Após muita procura e muitos testes :P encontrei a receita ideal para crepes.

Frigideira anti-aderente (preferencial)
Manteiga/Margarina
Espátula - para virar os crepes
Papel

Após aquecer a frigideira, colocar um pouco de manteiga/margarina no papel de cozinha e untar a frigideira, no caso das frigideiras anti-aderentes não necessita repetir o processo.

Receita de crepes:
250g de farinha
500g de leite (0,5L)
2 ovos
1 colher de azeite
1 pitada de sal


- Colocar tudo na liquidificadora ou utilizar a varinha mágica até não haver vestígios de farinha.

Dica: Deixar a massa descansar por 30 minutos.

processo: (começa no minuto 1:00)


O resto é a imaginação a trabalhar.

Dica:
Compota/doce de morango
Açucar e canela (pulvilhado)
Mel
Chocolate (como na figura)
Gelado + tops
...

NJOY
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